Sastojci

• 60 ml biljnog ulja
• 80 ml meda
• 80 ml umaka od soje
• 1/2 žličice crnog papra, mljevenog
• 8 polovica pilećih prsa, bez kostiju i kože, narezanih na kockice
• 2 režnja češnjaka
• 5 kom crvenog luka, narezanog na komade za ražnjiće
• 2 paprike (žuta i crvena), narezane na komade za ražnjiće

Priprema pilećih ražnjića u marinadi od meda

1. U veliku zdjeli pomiješajte ulje, med, umak od soje i papar. Prije dodavanja piletine, stavite malu količinu marinade sa strane, jer će vam trebati za premazivanje ražnjića pri pečenju. Zatim u zdjelu dodajte kockice piletine, češnjak, luk i papriku te marinirajte u hladnjaku na najmanje 2 sata (optimalno bi bilo ostaviti tijekom noći).
2. Zagrijte grill tavu na visoku toplinu.
3. Ocijedite marinadu s piletine i povrća. Nabodite piletinu i povrće naizmjence na štapiće za ražnjiće.
4. Pecite na 12 do 15 minuta, taman dok se sokovi ne iscijede. Često okrećite i premazujte s marinadom koju ste ostavili sa strane.