Sastojci

• 900 g lososa izrezanog na 4 komada
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica soli
• 1 žličica korijandera u prahu
• 1 žličica kumina u prahu
• 1 žličica paprike u prahu
• 1 žličica luka u prahu
• 1 žličica crnog papra

Salsa

1 avokado, oguljen i narezan na kriške

1 nasjeckani mali crveni luk

3 ljute papričice izrezane na kockice

sok od 2 limete

3 žlice maslinovog ulja

2 žlica sitno sjeckanog peršina

sol

Priprema

Pomiješajte sol, korijander, kumin, papriku, luk, maslinovo ulje i papar. Natrljajte smjesu prstima na filete lososa i držite u frižideru najmanje 30 minuta prije pečenja.

Avokado, luk, papričice, peršin, sok od limeta, maslinovo ulje i sol dobro izmiješajte i stavite sa strane.

Losos ispecite na roštilju.

Poslužite losos sa salsom od avokada.