Smoothie od jagoda i špinata idealan je izbor za one koji žele ukusan i hranjiv obrok u samo nekoliko minuta. Ova kombinacija svježeg voća i lisnatog povrća donosi obilje vitamina, minerala i vlakana, a priprema je toliko jednostavna da ga možete napraviti i u najzauzetijim jutrima. Osim što je odličan za doručak, ovaj smoothie može biti i zdrava užina ili lagani međuobrok tijekom dana.

Sastojci

• 1 šalica svježih ili zamrznutih jagoda

• 1 šalica svježeg špinata

• 1 banana

• 1/2 šalice biljnog mlijeka (bademovo, zobeno, sojino ili kravlje)

• 1/4 šalice grčkog jogurta (ili običnog jogurta, po želji)

• 1 žlica chia sjemenki (po želji)

• Nekoliko kockica leda (po želji, ako koristite svježe voće)

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na 1 porciju (približno 350 g):

• Energija: 286 kcal

• Proteini: 8 g

• Masti: 8 g

• Ugljikohidrati: 53 g

• Vlakna: 13 g

• Prirodni šećeri: 26 g

Ovaj smoothie bogat je vitaminom C, kalijem, kalcijem, željezom i vlaknima, a zahvaljujući špinatu i jagodama, pruža i snažan antioksidativni učinak.

Priprema

1. U blender stavite špinat, jagode, bananu, mlijeko i jogurt.

2. Dodajte chia sjemenke i led ako želite hladniji napitak.

3. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu.

4. Po potrebi dodajte još mlijeka za rjeđu konzistenciju ili još voća za gušći smoothie.

5. Ulijte smoothie u čašu i odmah poslužite.

Prijedlog za serviranje

• Ukrasite smoothie svježim jagodama ili pospite chia sjemenkama za dodatnu teksturu.

• Poslužite ga kao doručak uz integralni tost ili kao međuobrok nakon treninga.

• Za dodatnu energiju, dodajte žlicu maslaca od badema ili kikirikija.

Dodatni savjeti

• Za vegansku verziju koristite biljni jogurt i biljno mlijeko.

• Ako želite više proteina, ubacite mjericu proteinskog praha ili više grčkog jogurta.

• Dodajte nekoliko kockica ananasa ili manga za tropsku notu.

• Smoothie možete pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do 24 sata, ali ga je najbolje konzumirati odmah zbog svježine i okusa.

Vezani sadržaj:

• Smoothie od trešanja, jagoda i borovnica

• Kolač od jagoda, chia sjemenki i zobenih pahuljica