Kelj i jabuka čine savršenu kombinaciju za zdrav i osvježavajući smoothie. Kelj je bogat vitaminima C i K, kao i vlaknima, što ga čini idealnim za podršku imuniteta i zdravlja probave. Jabuka donosi dodatna vlakna i antioksidanse, što zajedno s keljom stvara napitak koji će vam dati energiju i podržati opće zdravlje.

Sastojci

Za 2 porcije:

• 1 šalica narezanog kelja
• 1 manja jabuka, oguljena i narezana na komade
• 1/2 limuna, sok
• 1 žličica svježeg đumbira (opcionalno)
• 250 ml vode ili mlijeka po izboru (bademovo ili lješnjakovo)

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na jednu porciju (približno 250 g):

• Energija: 120 kcal
• Proteini: 2 g
• Masti: 0.5 g
• Ugljikohidrati: 25 g
• Vlakna: 4 g
• Prirodni šećeri: 15 g

Priprema

1. Sve sastojke ubacite u blender.
2. Dodajte vodu ili mlijeko i blendajte sve dok ne postane kremast i glatki (oko 15-30 sekundi).
3. Po želji dodajte više vode ili mlijeka za željenu gustoću.

Prijedlog za serviranje

Poslužite smoothie hladan, ukrasite ga svježim listićima peršina ili komadom jabuke. Možete ga poslužiti kao doručak ili kao zdravi snack tijekom dana.

Dodatni savjeti

• Za bolji okus kelja, masirajte ga kratko u soku limuna prije blendanja.
• Možete dodati nekoliko kivi ili špinata za dodatne vitamine i vlakna.
• Smoothie je idealan za pripremu unaprijed – čuvajte ga u hladnjaku do 24 sata.

Vezani sadržaj:

• Pljeskavice od quinoe i kelja

• Varivo od češnjaka, kelja i kurkume

• Smoothie od kelja i banane