Ljetna salata od smokvi

Ljetna salata od smokvi

Ljetna salata od smokvi
  • Objavljeno: Srijeda, 22.07.2020.
  • Broj pregleda: 378
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Osvježavajuća i zasitna salata od smokvi i batata izvrstan je odabir za lagani ljetni obrok.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 35 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 4 mala slatka krumpira
  • 6 jušnih žlica maslinovog ulja
  • 40 ml aceta balsamico
  • 20 g šećera
  • 1 mladi luk
  • 6 svježih smokvi
  • 150 g svježeg sira
  • Sol i papar

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 240°C. Dok se grije, ogulite batata i narežite na duguljaste komadiće.
  2. Smokve narežite na četiri komadića pa operite i narežite mladi luk.
  3. Batat začinite s maslinovim uljem, posolite i popaprite i stavite u lim, na papir za pečenje. Pecite 20-ak minuta dok ne omekša.
  4. Na štednjaku u posudici ugrijte aceto balsamico i šećer. Nakon što prokuha, smanjite vatru i ostavite da kuha još tri minute na laganoj vatri.
  5. Sve sastojke raspodijelite na tanjur. Dodajte svježi sir, aceto balsamico i malo maslinovog ulja. Ako je potrebno dodatno posolite i popaprite ili dodajte začine po želji
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Najzdravije namirnice za prosinac

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti