Salata od batata i hrskavih badema

Salata od batata i hrskavih badema

Salata od batata i hrskavih badema
  • Objavljeno: Četvrtak, 25.07.2019.
  • Broj pregleda: 442
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Nešto malo drugačija salata koja će izvrsno nadopuniti vaš ljetni meni.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 1,2 kg batata
  • 75 g badema
  • 2 mlada luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 jušne žlice limunovog soka
  • 1 jušna žlica agavinog sirupa
  • 1 jušna žlica sojinog umaka
  • 2 jušne žlice maslinovog ulja
  • 0,5 čajne žlice chili praha
  • Sol i papar
  • 150 g svježeg sira ili ricotte

Priprema:

  1. 2-3 l posoljene vode prokuhajte. Ogulite, operite i narežite batat na oko 1 cm debele kolutiće i kuhajte oko 15 minuta.
  2. Bademe narežite na velike komade i prepržite bez ulja na tavi.
  3. Operite mladi luk i narežite ga na male komadiće.
  4. Narežite češnjak i pomiješajte s limunovim sokom, agavinim sirupom i soja umakom. Dodajte maslinovo ulje i na kraju u smjesu dodajte sol, papar i chili prah.
  5. Ocijedite i malo posušite batat te ga na ulju pržite oko dvije minute.
  6. U velikoj zdjeli pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte batat i sir.
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Ojačajte imunitet i spriječite prehladu i gripu!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti