Sastojci

• 1 komad lisnatog tijesta
• 1 šalica parmezana
• 4 prepolovljena srca artičoka
• 1 jaje
• 1 šalica prepolovljenih mini rajčica
• 1 šalica graška
• 1/4 šalice svježeg lišća mente
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica bijelog vinskog octa

Priprema

U zdjelu stavite sve povrće. Dodajte soli i papra po želji, 1 žlicu maslinovog ulja i bijeli vinski ocat.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.

Izrežite tijesto na 4 jednaka kvadrata. Žlicom pritisnite sredinu tijesta. Stavite povrće i parmezan na vrh.

Premažite tijesto jajetom. Pospite maslinovim uljem. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Poslužite toplo.