Vegetarijanski umak sa špagetima

Vegetarijanski umak sa špagetima

Vegetarijanski umak sa špagetima
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Slasni obrok za osam prijatelja.
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 4 mrkve, sitno nasjeckane
  • 1 glavica crvenog luka, sitno nasjeckana
  • 1 velika žlica maslinovog ulja
  • 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 800 g konzerviranog kuhanog graha, ocijeđenog
  • 1 velika žlica svježe nasjeckanog bosiljka
  • 1 velika žlica svježe nasjeckanog origana
  • 800 g konzerviranih nasjeckanih rajčica pelata
  • 50 ml pasirane rajčice
  • 100 g gljiva (po izboru), narezanih
  • 300 g brokule
  • ¼ čajne žličice svježe mljevenog crnog papra

Priprema

Dinstajte mrkvu i luk na ulju u tavi na 5 minuta, taman dok budu mekani. Dodajte češnjak i dinstajte na dodatnih 30 sekundi.

Dodajte grah, bosiljak, origano, rajčicu, pasiranu rajčicu i gljive. Ostavite nek se krčka, pokriveno, na 25 minuta. Dodajte brokulu i papar te kuhajte oko 5 minuta dok brokula ne bude mekanija, a opet malo žilava.

Poslužite vruće preko svježe kuhanih špageta.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti