Sastojci

• 2 male naribane tikvice
• 1 crvena paprika
• 1 srednja glavica luka nasjeckana na kockice
• 1 sitno sjeckani češanj češnjaka
• 400g pelata
• 400g graha
• 2 ½ šalice tjestenine
• papar
• sol
• ¾ šalice nasjeckanog sira (mozzarella i parmezan)
• svježi peršin za ukras

Priprema

Nasjeckajte luk, češnjak i papriku. Luk pirjajte na malo maslinovog ulja dok ne bude gotovo proziran. Dodajte češnjak i naribane tikvice. Pirjajte dok tikvice ne porumene.

Dodajte pelate, grah i  ¼ šalice vode. Pustite da kuha na jakoj vatri, a kada prokuha pirjajte pokriveno na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Začinite s paprom i soli po želji.

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Dodajte tjesteninu u grah i pelate. Sve dobro promiješajte i uklonite s vatre. Izlijte u vatrostalnu posudu i pospite sirom. Pecite na 180°C dok se sir ne otopi. Prije posluživanja ukrasite svježim peršinom.