Sastojci

• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 1/2 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 3/4 šalice rastopljenog maslaca
• 1 1/2 šalica šećera
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 4 jaja
• 115 g tamne čokolade
• 2 žličice biljnog ulja
• 1 1/2 šalica mlaćenice
• Glazura
• 225 g tamne čokolade
• 1 šalica slatkog vrhnja
• 1/2 šalice Nutelle
• 1/2 šalice nasjeckanih lješnjaka

Priprema

Zagrijte pećnicu na 160°C.

Dva kalupa promjera 23 cm obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.

U drugoj zdjeli miksajte maslac dok ne postane kremast. Dodajte šećer i miksajte oko 2 minute. Dodajte vaniliju i jedno po jedno jaje.

Stavite čokoladu i biljno ulje na laganu vatru. Miješajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte smjesu s maslacem.

Lagano umiješajte smjesu s brašnom u smjesu s maslacem. Dodajte mlaćenicu i dobro izmiješajte. Podijelite tijesto na dva kalupa i pecite oko 35 minuta.

Zagrijte vrhnje i čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne rastopi. Ohladite na sobnu temperaturu.

Jedan biskvit premažite Nutellom i prekrijte s 1/2 šalice nasjeckanih oraha. Prekrijte drugim biskvitom i cijelu tortu premažite glazurom.