Jedite kako biste produžili svoj životni vijek

Neki zdravstveni stručnjaci već dugo smatraju da mediteranski način prehrane produžuje životni vijek i unapređuje zdravlje.

Nova studija nudi podatke koji podupiru tu teoriju.

Studija, koju su proveli američki i grčki znanstvenici, trajala je 8 godina i istražila je podatke za više od 23.000 muškaraca i žena koji su tada živjeli u Grčkoj. Znanstvenici su zaključili da su zdravstvene prednosti mediteranske prehrane u određenim značajkama:

•      Jesti meso kao prilog, ne kao glavno jelo
•      Piti umjerene količine alkohola
•      Jesti više voća, povrća i orašastih plodova
•      Odabrati maslinovo ulje umjesto zasićenih masnoća (npr. maslac)

Evo nekoliko načina na koje možete dobiti najviše iz mediteranske prehrane, tako da možete doći do optimalne težine i poboljšati svoje šanse za dulji, zdraviji život .

     * Ako se odlučite za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ne zaboravite da maslinovo ulje sadrži isti broj kalorija kao i ostala ulja: 125 kalorija po žlici
     * Najmanje 5 obroka voća i povrća na dan, po mogućnosti svježeg.
     * Jedan obrok svježeg voća je veličine cijele jabuke ili naranče.
     * Obrok konzerviranog voća iznosi 1 / 2 šalice, odnosno veličina teniske loptice.
     * Vino ima neke zdrave antioksidanse (tzv. polifenoli), najznačajniji među njima je resveratrol, međutim, ne bi trebali počinjati piti alkohola ako ga do sada niste pili jer to znači dodatne kalorije i opasnost od ovisnosti.  
     * Uklonite vidljive masnoće na mesu prije kuhanja
     * Ako jedete crveno meso više od 3 puta tjedno, razmišljajte o tome ga jedete manje i zamjenite tofuom i grahom, ribom, piletinom i puretinom bez kože.