Mogu li vitaminske tablete ishlapiti?

Znanstvenici tvrde da vitaminske tablete gube svoju vrijednost, te da su potpuno beskorisne tjedan dana nakon otvaranja, čak i kada su poklopljene.

Vitamine najčešće držimo u kuhinji ili kupaonici, ne znajući da su ta mjesta najgora za održavanje učinkovitosti vitamina. Naime, u kuhinji i kupaonici se dešavaju česte temperaturne promjene i znatno je veća količina vlage nego u ostalim prostorijama. Vitamine je potrebno držati na hladnom i suhom mjestu.

Vitamin C je jedan od najčešćih dodataka prehrani, stoga su znanstvenici na njemu htjeli otkriti koliko vlažnost i temperatura utječu na njega. Zaključili su da nakon nekog vremena, vitamin C gubi svoje vrijednosti, te isti nema željenog učinka na organizam i postaje beskoristan. Nakon izloženosti temperaturnim promjenama i vlazi vitamin c nije razvio nikakva štetna svojstva.