Soja pomaže žrtvama moždanog udara

Istraživači s University of Hong Kong dodaju kako je učinak izoflavona moguće usporediti s učinkom statina, lijekova namijenjenih snižavanju koncentracije kolesterola.
Izoflavon spada u skupinu fitoestrogena, prirodnih kemijskih spojeva koji imitiraju učinak ljudskog hormona estrogena.
Već su ranije studije pokazale kako je konzumacija soje povezana s prevencijom raka dojke i raka prostate.
Novi rezultati, objavljeni u European Heart Journalu, sugeriraju kako izoflavon usporava razvoj stanica koje formiraju naslage na stijenkama arterija te tako otežavaju protok krvi.
U istraživanju su sudjelovale 102 osobe koje su u razdoblju od 6 mjeseci prije početka praćenja imale moždani udar prouzročen krvnim ugruškom.
Pokazalo se da nakon 12 tjedana svakodnevnog unosa 80 miligrama izoflavona dolazi do značajnog poboljšanja cirkulacije i smanjenja općeg kardiovaskularnog rizika.
-
Recept dana
Složenac od njoka, sira i špinata
50 min12345 -
Recept tjedna
Kolač od limuna i ricotta sira
1:15h12345 -
Recept mjeseca
Pečena prosena kaša
1 h12345