Čokoladni kokos kolačići bez šećera i glutena

Prosinac je počeo, što znači da je pravo vrijeme za božićne recepte, a ovaj je idealan za sve koji paze na prehranu ili su intolerantni na guten.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 30 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
Tijesto
- 1-2 banane
- 10-ak datulja (bez koštice)
- 2 žlice kokosovog ulja
- 50 g kokosovog brašna
Preljev
- 3 žlice kokosovog ulja
- 2 žlice kakao praha (nezaslađenog)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- 1 žlica meda (po želji)
Priprema
- Nasjeckajte bananu na sitne kockice i stavite ju u blender. Dodajte kokosovo ulje i brašno pa lagano izmiješajte. Dodavajte datulje malo po malo da možete kontrolirati slatkoću.
- Sami odlučite koliko slatko želite pa prema tome dodajte još datulja. Ako volite okus kokosa, po želji možete dodati još kokosovog brašna. Miješajte dok ne dobijete glatku teksturu, ali obavezno s komadima, ne smije biti previše glatka.
- Na papir za pečenje stavite žličicom tijesto i formirajte željeni oblik (može biti kockasti, ovalni ili bilo kakav drugi po želji), ali pazite da ne bude previše tanak. Kad potrošite tijesto, stavite u zamrzivač dok napravite preljev.
- Na laganoj vatri rastopite kokosovo ulje. Maknite s vatre, dodajte kakao, vaniliju, sol i med, ako ga koristite (svakako pripazite na slatkoću). Izvadite iz zamrzivača i prelijte preko kolačića ili uvaljajte kolačiće u preljev. Gotove kolačiće vratite u hladnjak dok ne očvrsnu. Poslužite hladno i s dekoracijom po želji.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
-
DesertiBezglutenske kokos kuglice s tri sastojka30 min12345
-
DesertiKolač od banane, oraha i čokolade1:20h12345
-
DesertiBezglutenske palačinke10 min12345
-
DesertiČoko-kokos šnite2:30h12345
-
DesertiTorta od limuna i palente1:50h12345
Popularni recepti
-
JuheKremasta juha od slanutka25 min12345
-
DesertiŠvedski čokoladni kolač45 min12345
-
Vegetarijanska prehrana
-
Vegetarijanska prehranaLagani složenac od tikvica35 min12345
-
JuheKremasta juha od tikvica i mrkve35 min12345
-
Jela od ribeŠpageti s tunom i umakom od rajčice30 min12345