Sastojci

Biskvit

4 jaja

100 g šećera

200 g maslaca

150 g čokolade za kuhanje

4 žlice oštrog brašna

1/2 praška za pecivo

Krema

200 ml slatkog vrhnja

200 g čokolade za kuhanje

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180°C.

Dobro izmiješajte žumanjke, šećer, otopljenu čokoladu, omekšali maslac i brašno sa praškom za pecivo.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Dodajte jednu po jednu žlicu bjelanjaka u žutanjke.

Pecite tortu oko 30 min.

Pečeni biskvit prelijte s malo mlijeka da omekša.

Čokoladu i slatko vrhnje kuhajte dok se čokolada ne otopi. Kremu prelijte po ohlađenom biskvitu. Ohlađenu tortu poslužite sa šlagom.