Čokoladni kolač za zaljubljene

Čokoladni kolač za zaljubljene

Čokoladni kolač za zaljubljene
  • Objavljeno: Petak, 14.02.2020.
  • Broj pregleda: 5.695
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Iznenadite voljenu osobu ovim slatkim užitkom.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Biskvit

  • 125 g maslaca
  • 150 g glatkog brašna
  • 60 g šećera
  • 30 g bademovog brašna
  • 30 g kakaa u prahu
  • 1 žumance
  • maline
  • slatko vrhnje

Čokoladno punjenje

  • 4 žumanjka
  • 1 žlica praha pudinga od čokolade
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 200 g tamne čokolade, sjeckane
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 250 ml mlijeka

Za ukrašavanje

  • tučeno vrhnje
  • maline
  • preljev od čokolade 

Priprema čokoladnog kolača za zaljubljene

1. Stavite maslac, brašno, šećer, bademovo brašno i kakao prah u posudu. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte žumance i miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite. Oblikujte u krug. Pokrijte s plastičnom folijom i stavite u frižider na 30 minuta.

2. Zagrijte pećnicu na 200°C. Tijesto premjestite u kalup.

3. Stavite kolač u pećnicu i pecite 10 minuta. Ako je potrebno, smanjite temperaturu pećnice na 160°C.

4. U međuvremenu, za punjenje pomiješajte žumanjke, prah pudinga od čokolade i šećer. Dodajte čokoladu, vrhnje i mlijeko i polagano zagrijavajte na pari 5 minuta, odnosno dok se čokolada ne istopi i smjesa postane glatka.

5. Ulijte smjesu čokoladne kreme na tijesto. Vratite u pećnicu i pecite 20 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u potpunosti. Stavite u hladnjak.

6. Nakon što se kolač ohladio, ukrasite ga tučenim vrhnjem, malinama i preljevom od čokolade.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Blagdanska kuharica

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti