Kolač od jagoda

Kolač od jagoda

Kolač od jagoda
  • Objavljeno: Srijeda, 17.04.2019.
  • Broj pregleda: 8.598
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Jagode su pravo proljetno voće stoga je njihovu sezonu šteta ne iskoristiti za pripremu ovog ukusnog kolača.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 800 g jagoda
  • 5 žlica šećera
  • 2 šalice brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 / 4 žličice sode bikarbone
  • 2 žlice šećera
  • 3 / 4 čajne žličice soli
  • 1 1 / 2 šalica slatkog vrhnja
  • 10 dg bijele čokolade za ukras

Šlag

  • 1 1 / 2 šalice ohlađenog slatkog vrhnja
  • 3 žlice šećera
  • 1 1 / 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žličica korice limuna

Priprema

  1. Nekoliko jagoda ostavite sa strane, a ostatak razrežite na četvrtine i pomiješajte s 3 žlice šećera. Ušećerene jagode stavite u hladnjak dok ne puste sok, na barem 30 minuta.
  2. Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva.
  3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, preostale 2 žlice šećera i sol u srednje velikoj zdjeli. Dodajte vrhnje i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Smjesu stavite u okrugli kalup i pecite 18 do 20 minuta,
  5. Izvadite biskvit iz kalupa i stavite na stalak da se ohladi malo.
  6. Zatim biskvit prerežite po sredini tako da dobijete dva manja biskvita.
  7. Pripremite šlag tako što ćete mikserom istući vrhnje, šećer, vaniliju i koricu limuna.
  8. Na donji biskvit poredajte jagode, stavite veći dio šlaga, a manji ostavite za ukrašavanje. Poklopite gornjim biskvitom.
  9. Biskvit zatim ukrasite ostatkom šlaga i jagoda, te posipajte ribanom bijelom čokoladom.
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Blagdanska kuharica

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti