Kolač od mrkve i ananasa

Kolač od mrkve i ananasa

Kolač od mrkve i ananasa
  • Objavljeno: Utorak, 12.07.2016.
  • Broj pregleda: 2.093
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Mrkva je jako dobar izvor beta karotena.
Vrijeme pripreme: 1:30h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 2 šalice brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 žličice cimeta
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 3/4 žličice soli
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 3/4 šalice šećera u prahu
  • 3/4 šalice smeđeg šećera
  • 3 jaja
  • 3/4 kokosovog ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 2 šalica naribane mrkve
  • 400g nasjeckanog ananasa
  • Glazura
  • 250g krem sira
  • 1/4 šalice omekšalog maslaca
  • 1/2 žličice vanilin šećera

Priprema

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180°C.

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, muškatni oraščić i sol.

U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer u prahu, smeđi šećer, vanilin šećer i kokosovo ulje. Miješajte mikserom dok smjesa ne postane kompaktna.

Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte. Dodajte mrkvu i ananas, dobro promiješajte, izlijte smjesu na lim za pečenje i pecite 40 do 45 minuta.

U međuvremenu pripremite glazuru tako da pomiješate sve sastojke i miješate mikserom dok smjesa ne postane kompaktna. Kolač premažite glazurom tek kada se u potpunosti ohladi.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Blagdanska kuharica

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti