Mousse od čokolade bez jaja

Mousse od čokolade bez jaja

Mousse od čokolade bez jaja
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 25.03.2019.
  • Broj pregleda: 1.468
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ako volite čokoladne deserte, a pritom izbjegavate sirova jaja, tada je ovaj recept stvoren za vas.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 20 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 500 ml slatkog vrhnja 
  • 220 g kvalitetne čokolade 
  • žlica ekstrakta vanilije 
  • prstohvat soli 
  • 2 žlice šećera u prahu 

Priprema:

  1. Zagrijte 250 ml slatkog vrhnja, pazeći pritom da ne prokuha.
  2. Čokoladu narežite i stavite u dublju posudu. Ulijte zagrijano slatko vrhnje i pustite da tako odstoji minutu dok čokolada malo omekša.
  3. Zatim dodajte vaniliju i sol, te sve dobro izmiješajte dok se čokolada u potpunosti ne rastopi.
  4. Zdjelu sa smjesom ohladite u frižideru 15-ak minuta. Pripazite da se smjesa ne stvrdne.
  5. Šećer u prahu i ostatak slatkog vrhnja izmiješajte u šlag pomoću ručnog miksera.
  6. Šlag pomiješajte s čokoladom, te vrlo lagano izmiješajte kako bi šlag ostao kompaktan.
  7. Smjesu rasporedite u čaše i ostavite u frižideru oko 6 sati dok se potpuno ne ohladi.
  8. Prije posluživanja po želji ukrasite tučenim vrhnjem i čokoladnim mrvicama.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti