Sastojci

• Tijesto

• 250 g brašna
• 125 g omekšanog maslaca
• 80 g šećera u prahu
• 2 žumanjka
• 3 žlice mlijeka
• prstohvat soli

• Krema

• 50 g omekšanog maslaca
• 60 g mljevenih badema
• 50 g šećera
• 1 jaje

• Borovnice

• 100 g džema od borovnica
• 400 g svježih borovnica

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 200°C.

Pomiješajte brašno, maslac, šećer u prahu, žumanjke, mlijeko i sol. Mijesite mikserom ili rukom dok ne dobijete tijesto.

Razvaljajte tijesto između 2 lista papira za pečenje. Stavite u kalup za pečenje promjera 22 cm i nekoliko puta probušite tijesto vilicom.

Pomiješajte mljevene bademe, maslac, šećer i jaje. Prelijte preko tijesta i pecite 10 do 12 minuta. Ostavite da se ohladi.

Operite borovnice. Zagrijte džem u tavi i umiješajte borovnice. Prelijte preko pečene pite i poslužite.