Pita od borovnica

Pita od borovnica

Pita od borovnica
  • Objavljeno: Petak, 10.05.2019.
  • Broj pregleda: 5.772
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Borovnice volimo u svakoj kombinaciji, a pogotovo kada je riječ o pitama. Ova pita je meka i sočna iznutra, hrskava izvana - tko bi joj mogao odoljeti?
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 2 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Korica

  • 70 g višenamjenskog brašna
  • 15 g smeđeg šećera
  • 2 žlice šećera
  • 1/4 žličice cimeta
  • prstohvat soli
  • 60 g omekšanog maslaca

Biskvit

  • 210 g višenamjenskog brašna
  • 1 1/2 žličice praška za pecivo
  • 140 g omekšanog maslaca
  • 130 g šećera
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice naribanog limuna
  • 1 1/2 žličica ekstrakt vanilije
  • 2 velika jaja
  • 560 g borovnica

Priprema

Korica

  1. Miksajte brašno, smeđi šećer, cimet i sol na laganoj brzini. Dodajte maslac i miksajte oko 3 minute. Stavite sa strane.


Biskvit

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup promjera 20 cm.
  2. Brašno i prašak za pecivo pomiješajte i stavite na stranu.
  3. Na velikoj brzini 3 minute miksajte maslac, šećer, sol i koricu limuna. Dodajte vaniliju i miksajte oko 30 sekundi. Miksajte smjesu na srednje jakoj brzini i dodajte jedno po jedno jaje. Smanjite brzinu miksera i postupno dodajte brašno. Miksajte dok ne dobijete gustu smjesu. Žlicom lagano umiješajte borovnice.
  4. Biskvit stavite u kalup za pečenje, a na vrhu razdrobite tijesto za koricu.
  5. Pecite oko 55 minuta.

Prije posluživanja na svaki komad možete dodati kuglicu sladoleda od vanilije.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti