Sočna torta s mandarinama

Sočna torta s mandarinama

Sočna torta s mandarinama
  • Objavljeno: Srijeda, 23.10.2019.
  • Broj pregleda: 435
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ukusna i sočna torta oduševit će sve ljubitelje mandarina.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 1:15h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 150 g brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 50 g + 75 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Sol
  • 150 g maslaca
  • 2 jaja
  • Maslaca/ulja i brašna za kalup
  • 6 listića želatine
  • 320 g mandarina
  • 250 g svježeg sira
  • 2 jušne žlice soka od limuna
  • 250 g šlaga

Priprema

  1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, 50 g šećera, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte komadiće maslaca.
  2. Razdvojite jaja i bjelanjke stavite u hladnjak.
  3. Žutanjke dodajte u mješavinu. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Namastite kalup promjera 26 cm. Tijesto podijelite na dva dijela. Jedan dio tijesta stavite u kalup i ravnomjerno raspodijelite.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 12-15 minuta.
  6. Ohladite kalup te ga ponovno namastite te raspodijelite drugi dio tijesta.
  7. Mandarine operite i sa strane ostavite tri jušne žlice soka.
  8. 16 komadića mandarina ostavite sa strane za ukrašavanje.
  9. Pomiješajte svježi sir, 75 g šećera i sok od limuna.
  10. Utucite bjelanjak.
  11. Umiješajte šlag.
  12. Zagrijte sok od mandarina i želatinu. U smjesu dodajte 1-2 jušne žlice svježeg sira.
  13. Dodajte u ostatak smjese.
  14. Rashlađene bjelanjke i šlag dodajte smjesi.
  15. U kalup dodajte smjesu. Prekrijte s drugim dijelom tijesta. Ukrasite šećerom u prahu i sa 16 komadića mandarina. Ostavite u hladnjaku minimalno četiri sata.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti