Sastojci

• 450g malih krumpira
• 10 režanja češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1 / 4 žličice soli
• 1 / 4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žličica maslaca
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Nutritivne vrijednosti

• kalorije 152
• kolesterol 3 mg
• proteini 3 g
• natrij 164 mg
• ugljikohidrati 25 g
• vlakna 2 g
• ukupno masti 5 g
• kalij 662 mg
• zasićene masti 1 g
• kalcij 28 mg
• mononezasićene masti 3 g

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. U veliku zdjelu pomiješajte cijele krumpire, češnjak, maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar. Rukama miješajte dok krumpir nije ravnomjerno obložen začinima. Rasporedite krumpir u lim za pečenje. Pokrijte poklopcem ili aluminijskom folijom i pecite 25 minuta. Skinite poklopac ili foliju. Okrenite krumpire i pecite otkrivene sve dok ne postanu mekani i lagano zapečeni, oko 25 minuta. Premjestite u zdjelu za posluživanje i pomiješajte s maslacem. Pospite peršinom i poslužite.