Tjestenina s proljetnim povrćem i piletinom

Tjestenina s proljetnim povrćem i piletinom

Tjestenina s proljetnim povrćem i piletinom
  • Objavljeno: Petak, 26.04.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ukusni proljetni ručak.
Vrijeme pripreme: 35 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 200g tjestenine
  • 2 žlice pinjola
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 nasjeckani češanj češnjaka
  • sol
  • 1.5 šalice svježeg peršina
  • 1/2 šalice parmezana
  • 2 žlice vode
  • 1/4 nasjeckane glavice luka
  • 1 šalica kuhanih artičoka
  • 1.5 šalica nasjeckanih pilećih prsa
  • papar
  • 1/3 šalice bijelog vina
  • 1 šalica kuhanih šparoga
  • 2/3 šalice smrnutog graška
  • 1/2 žlice limunovog soka

Priprema

Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, a 1 šalicu vode u kojoj se tjestenina kuhala ostavite sa strane.

U međuvremenu miksajte pinjole, 1 žlicu ulja, šešnjak i malo soli. Dodajte peršin i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte parmezan i vodu.

Piletinu posolite i popaprite. Zagrijte 1 žlicu ulja i pecite piletinu oko 5 minuta. Ostavite da stoji sa strane. Vratite tavu na vatru, dodajte preostalo ulje i luk kuhajte oko 3 minute. Dodajte artičoke, kuhajte ih oko 3 minute, dodajte vino i kuhajte oko 2 minute.

Dodajte šparoge, kuhajte ih oko 2 minute, dodajte tjesteninu i 1 šalicu vode u kojoj se kuhala, pesto od pinjola, piletinu i grašak. Kuhajte do grašak ne omekani, pospite sokom od limuna i poslužite.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti