Sastojci

• 1/4 glavice luka tanko narezane
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 lista zelene salate
• 2 žlice octa
• 2 žlice senfa
• 1 žličica timijana
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice papra
• 1/4 šalice sitno nasjeckanih maslina
• 1 tanko narezana rajčica
• 2 konzerve tune
• 4 šnite kruha po želji
• 1 šalica svježeg špinata
• 2 tvrdo kuhana jaja

Priprema sendviča s bogato začinjenom tunom

1. U zdjelu s hladnom vodom stavite luk i pustite da odstoji 15 minuta. Osijedite i osušite, stavite na stranu.
2. Pomiješajte ocat, maslinovo ulje, senf, timijan, sol i papar. Dobro promiješajte, a zatim dodajte tunu i masline.
3. Po želji tostirajte kruh. Na šnitu kruha rasporedite listove zelene salate, premažite smjesu s tunom, zatim stavite rajčicu, špinat, jaja i luk.
4. Prekrijte s drugom šnitom kruha. Ponovite postupak s preostale 2 šnite.
5. Zamotajte u foliju i držite u frižideru 24 sata.