Tjestenina s porilukom i slaninom idealan je izbor za sve koji traže brz i ukusan obrok. Ovaj recept kombinira nježan okus poriluka s intenzivnim okusom slanine, stvarajući savršenu harmoniju koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Bilo da je poslužite za ručak ili večeru, ova tjestenina sigurno će postati omiljeno jelo u vašoj kući.

Sastojci

• 400 g tjestenine
• 100 g slanine
• 2 poriluka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 češnjak
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• Sol i papar po ukusu
• Parmezan za posipanje

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na 1 porciju (približno 300 g)

• Energija: 450 kcal
• Proteini: 15 g
• Masti: 20 g
• Ugljikohidrati: 50 g
• Vlakna: 5 g
• Prirodni šećeri: 3 g

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakovanju.
2. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sitno narezanu slaninu i pirjajte dok ne postane hrskava.
3. Dodajte sitno narezani poriluk i češnjak. Dinstajte dok poriluk ne omekša, oko 5-7 minuta.
4. Dodajte vrhnje za kuhanje i začinite solju i paprom. Pustite da se sos malo zgusne.
5. Dodajte skuhanu tjesteninu u tavu i dobro promiješajte s umakom.
6. Poslužite toplo, posuto parmezanom po želji.

Prijedlog za serviranje

Poslužite tjesteninu toplu, posutu s parmezanom i svježe narezanim peršinom. Za dodatni okus, možete dodati malo crvene paprike ili čili praha.

Dodatni savjeti

• Za intenzivniji okus, možete dodati malo bijelog vina tijekom dinstanja poriluka.
• Ako želite laganiju verziju, zamijenite vrhnje za kuhanje s kuhinjskim vrhnjem ili jogurtom.
• Jelo možete poslužiti s dodatkom svježeg salata ili pečenog povrća.

Vezani sadržaj:

• Juha od poriluka i graška
• Piletina s porilukom