Piletina s porilukom

Piletina s porilukom

Piletina s porilukom
  • Objavljeno: Srijeda, 04.11.2015.
  • Broj pregleda: 2.182
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Povećajte unos željeza uz poriluk i piletinu u kremastom umaku.
Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 356 kcal / 1.489,50 kJ

Sastojci

  • 4 velika poriluka
  • 2 šalice pileće juhe
  • 6 češnjeva češnjaka
  • 6 grančica svježeg timijana
  • 4 komada pilećih prsa
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice svježeg mljevenog papra
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 šalice vrhnja za kuhanje

Nutritivne vrijednosti

  • 356 kalorija
  • 18 g masti 
  • 119 mg kolesterola
  • 16 g ugljikohidrata
  • 32 g proteina
  • 2 g vlakana
  • 666 mg natrija
  • 542 mg kalija
  • vitamin A (39% preporučenog dnevnog unosa)
  • vitamin C (23% preporučenog dnevnog unosa)
  • željezo (18% preporučenog dnevnog unosa)
  • folna kiselina (17% preporučenog dnevnog unosa)
  • kalij (15% preporučenog dnevnog unosa)

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 220°C.

Uklonite korijen i tamno zelene vrhove poriluka, ostavljajući bijele i svijetlo zelene dijelove. Izrežite poriluk na pola po dužini i dobro isperite. Stavite poriluk u jednom sloju na lim za pečenje. Ulijte juhu, dodajte prepolovljeni češnjak i timijan.

Pecite poriluk 40 minuta.

Pospite svaki komad piletine sa solju i paprom. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Nakon 40 minuta, izvadite poriluk iz pećnice i dodajte piletinu. Ulijte vrhnje i promiješajte.

Vratite u pećnicu i pecite na 75°C 10 do 15 minuta.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti