Sastojci

• 300g tjestenine
• 1 filet lososa
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 1 nasjeckana glavica luka
• 250g nasjeckanog špinata
• 200ml kiselog vrhnja
• 100g gorgonzole
• 2 žlice maslinovog ulja
• sok i naribana korica od 1 limuna
• sol
• papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Losos posolite i popaprite, zamotajte u foliju i pecite 15 do 20 minuta. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite da stoji sa strane.

U međuvremenu zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i češnjak i dinstajte oko 2 minute. Dodajte špinat i dinstajte dok ne omekša. Dodajte vrhnje i gorgonzolu i dobro promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte dok se sir ne otopi. Dodajte tjesteninu i dobro promiješajte.