Sastojci

• 1/4 šalice šećera
• 2 žlice korice limuna
• 1 jaje
• 1/2 šalice biljnog ulja
• 1 vanilin šećer
• 1.5 šalica naribane tikvice
• 1.5 šalica glatkog brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1 žličica cimeta

Priprema

Zagrijte pećnicu na 175°C. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i limunovu koricu. Dodajte jaje, ulje i vanilin šećer. Dobro promiješajte. Dodajte tikvice.

U drugu zdjelu pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i cimet. Pomiješajte suhe sastojke s mokrima i dobro promiješajte.

Stavite tijesto u kalup za kruh ili na lim za pečenje i pecite 50 do 55 minuta. Izvadite, okrenite na drugu stranu i pustite da stoji oko 10 minuta prije posluživanja.