Sastojci

• 1.5 šalica tople vode
• 1/3 šalice meda
• 3 žlice maslaca
• 2.5 žličice kvasca
• 1.5 šalica brašna
• 1/4 šalice mlijeka u prahu
• 1.5 žličica soli
• 3/4 šalice zobenih pahuljica

Preljev

• 1 žlica rastopljenog meda
• 1 žlica zobenih pahuljica

Priprema

U zdjeli pomiješajte med, vodu, maslac i kvasac. Pustite da stoji 5 do 7 minuta. Pomiješajte sve suhe sastojke. U veliku zdjelu pomiješajte suhe i mokre sastojke, dobro promiješajte i mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite lim za pečenje i stavite tijesto. Pustite da se peče 50 do 60 minuta. Izvadite i pustite da stoji 10 do 15 minuta, premažite medom, pospite zobenim pahuljicama i poslužite.