Sastojci

• 3 šalice brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica soli
• 1/4 žličice crvene paprike
• 250g nasjeckanog špinata
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 šalice usitnjenog feta sira
• 1/2 šalice maslaca
• 1 šalica mlijeka
• 1 jaje
• 1 žlica vode

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U veliku zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, sol i crvenu papriku. U tavu stavite maslinovo ulje i špinat i kuhajte dok špinat ne omekša. Dodajte špinat u brašno i dobro promiješajte. Dodajte feta sir i dobro promiješajte. Dodajte maslac i dobro promiješajte. Polako ulijevajte mlijeko i neprestano miješajte.

Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite dok tijesto ne postane glatko. Stavite tijesto u vatrostalnu posudu i pecite oko 20 minuta.