Grašak je bogat biljnim proteinima, vlaknima i esencijalnim aminokiselinama, što ga čini idealnim sastojkom za obnavljanje energije nakon fizičke aktivnosti. Osim toga, sadrži vitamine B skupine koji podržavaju metabolizam. Krastavac, s visokim udjelom vode i niskokaloričnim profilom, pruža hidrataciju te obiluje antioksidansima poput vitamina C. Kombinacija ova dva sastojka u smoothieju nudi savršenu ravnotežu između hranjivosti i osvježenja.

Sastojci

Za 2 porcije:

• 150 g kuhanog ili smrznutog graška (odmrznutog)
• 1 srednji krastavac, oguljen i narezan
• 200 ml bademovog mlijeka (ili drugog biljnog mlijeka)
• Sok pola limuna
• 1 žličica chia sjemenki
• Šaka svježeg špinata (opcionalno za dodatne nutrijente)
• 2 mjerice proteinskog praha (neutralnog ili vanilija okusa)
• Prstohvat soli (po želji)
• Ledene kocke po želji

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na jednu porciju (približno 350 g):

• Energija: 180 kcal
• Proteini: 12 g
• Masti: 5 g
• Ugljikohidrati: 20 g
• Vlakna: 6 g
• Prirodni šećeri: 8 g

Priprema

1. U blender stavite grašak, krastavac, bademovo mlijeko, sok limuna, chia sjemenke, proteinski prah i špinat (ako ga koristite).

2. Blendajte dok smjesa ne postane potpuno glatka. Ako želite hladniji smoothie, dodajte nekoliko kockica leda i blendajte još kratko.

3. Po potrebi prilagodite gustoću dodavanjem još malo bademovog mlijeka ili vode.

Prijedlog za serviranje

Smoothie poslužite odmah nakon pripreme kako biste uživali u njegovoj svježini. Ukrasite ga listićima mente ili pospite dodatnim chia sjemenkama za dekoraciju.

Dodatni savjeti

• Za dodatnu dozu proteina, u smoothie možete dodati žlicu proteinskog praha neutralnog okusa.
• Ako preferirate slađi okus, dodajte pola banane ili malo meda.
• Smoothie je idealan kao doručak ili međuobrok nakon treninga jer brzo vraća energiju.

Vezani sadržaj:

• Rižoto s graškom i špinatom
• Juha od graška