Salata od rajčice, graha i mahuna

Salata od rajčice, graha i mahuna

Salata od rajčice, graha i mahuna
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Broj pregleda: 3.833
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Jednostavna, zdrava salata za 10 osoba.
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Sastojci

  • 225 g svježeg graha
  • 225 g mahuna, očišćenih
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 1 režanj češnjaka, sitno narezanog
  • 2 velike žlice limunovog soka
  • 3 velike žlice svježe nasjeckanog bosiljka
  • 100 g mozzarelle, narezane
  • 700 g mini rajčica, prepolovljenih
  • Sol
  • Crni papar

Priprema

Kuhajte svježi grah u lagano zasoljenoj kipućoj vodi kroz 3 minute, a zatim ocijedite.

Kuhajte mahune u lagano zasoljenoj kipućoj vodi kroz 7 do 10 minuta, a zatim ocijedite.

Stavite ulje, češnjak i sok od limuna u blender i smiksajte sve zajedno. Umiješajte i sjeckani bosiljak te dodajte začine.

Pomiješajte grah, mahune, mini rajčice i mozzarellu. Prelijte s napravljenim preljevom i dobro promiješajte.

Poklopite i marinirajte na barem jedan sat prije posluživanja.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti