Sastojci

• 200 g konzervirane tune u ulju
• 4 mlada luka, narezana
• 2 stabljike celera, narezane
• 400 g konzerviranog graha, ocijeđenog i ispranog
• 1 velika žlica kapara
• 2 velike žlice svježe narezanog peršina
• Za umak
• 2 velike žlice aceto balsamica
• 3 velike žlice narančinog soka
• Sok od 2 limuna
• Tabasco, dodajte po želji, ali ne pretjerujte
• 2 režnja češnjaka, narezanog
• 1 velika žlica šećera

Priprema

Da bi napravili umak stavite sve sastojke u staklenku, čvrsto zatvorite i dobro protresite.

Kako bi napravili salatu, stavite tunu u zdjelu i dobro promiješajte s vilicom. Dodajte mladi luk i celer, a zatim umiješajte i grah i kapare.

Prelijte salatu s umakom, dodajte peršin i dobro promiješajte kako bi se umak pravilno rasporedio.

Prekrijte i ohladite do trenutka kada mislite poslužiti.