Salata sa svježim pšeničnim klicama
Obrok za makrobiotičke sladokusce
Vrijeme pripreme: 20 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Energetska vrijednost: 299 kcal / 1.251,02 kJ
Sastojci
- 200 g mahuna
- sol
- 150 g svježih pšeničnih klica
- 200 g zelene salate
- 3 mlada luka
-
Za preljev
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 žlice aceta balsamica
- 1 češanj češnjaka
- 1 žlica narezanog kopra
-
Za posipavanje
- 4 žličice sezamovih sjemenki
- ½ žličice soli
Priprema
1. Mahune očistite, operite, narežite i kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi.
2. Kuhane mahune ocijedite i ohladite.
3. Klice dobro isperite pod vodom.
4. Salatu operite i narežite na šire trake.
5. Luk operite i narežite na kolutiće.
6. Maslinovo ulje, aceto balsamico, češnjak i kopar dobro izmiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.
7. Sezam i sol pomiješajte i popecite tako dugo dok sezam ne počne pucketati.
8. Na kraju pečenu mješavinu sameljite.
Posluživanje
Pripremljenu salatu poslužite posipanu sezamom.
Savjet
U nedostatku svježih mahuna možete koristiti zamrznute. Tijekom godine zelenu salatu možete zamijeniti nekom drugom, ovisno o sezoni, pa ćete tako mijenjati i izgled salate.
Izvor:
coolinarika.com
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
SalateTajlandska salata30 min12345
-
Salate
-
SalateHladna salata s tjesteninom25 min12345
-
Salate
-
SalateColeslaw salata12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaQuiche sa špinatom i šunkom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni njoki sa sirom i špinatom45 min12345
-
DesertiPowered by dm: Kolač od limete i pistacije1:45h12345
-
Salate
-
Kruh i pecivaHrenovke u lisnatom tijestu20 min12345
-
Kruh i pecivaKruh sa chia sjemenkama1:20h12345