Zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem

Zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem jednostavan su desert u koji, prema želji, možete dodati i grožđice, bobičasto voće ili komadiće čokolade.

Izvor slike: Okusi hrvatske tradicije

Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:

12345

Težina recepta:

1
2
3
4
5

Sastojci

Za palačinke:

3 jaja
mlijeko
prstohvat soli
250 g brašna
200 ml mineralne vode

Za nadjev:

3 jaja
naribana korica limuna
300 ml kiselog vrhnja
120 g šećera
400 g svježeg kravljeg sira
maslac

Za ljubitelje slatkog, zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem predstavljaju pravu gastronomsku poslasticu. Vrlo su jednostavne za pripremu, a uz malo mašte, možete ih dodatno obogatiti voćem, orašastim plodovima, čokoladnim ili voćnim preljevom - jer idu uz sve. Otkrijte recept u originalnom obliku: Zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem

Priprema

Od navedenih sastojka umutite i ispecite palačinke. Od jaja, šećera, limunove korice i svježeg sira napravite nadjev kojim ćete puniti palačinke. Napunjene, zarolane palačinke posložite u vatrostalnu posudu namašćenu maslacem te prelijte kiselim vrhnjem. Stavite ih peći na 180 stupnjeva dok ne zarumene. Dobar tek!

Za više klasičnih recepata poput ovog otkrijte Okuse hrvatske tradicije.

Izvor: Okusi hrvatske tradicije