Guacamole umak

Guacamole umak

Guacamole umak
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 29.10.2018.
  • Broj pregleda: 859
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Poznati američki umak za tortilje ovisi samo o svježini avokada, a za noć vještica možete pustiti mašti na volju i poslužiti ga u kori od avokada ili staklenim čašicama koje će vam poslužiti za dekoraciju.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 15 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 4 avokada, zrela
  • ½ žutog luka
  • 1 žličica svježeg korijandera
  • 1 jalapeño (ili ljuta paprika)
  • 2 dl soka od limete, svježe iscijeđenog
  • 1 žličica soli

Priprema

  1. Prerežite sva 4 avokada na pola, uklonite košticu. Žlicom izvadite sredinu avokada, savite u posudu pazeći da bacite sve što ono ne valja.
  2. Avokado usitnite uz pomoć gnječilice za krumpire ili vilice, ovisno o tome kakvu teksturu želite. Vilicu koristite ako želite da vam ostanu komadići, a gnječilicu koristite ako želite kremastiju teksturu.
  3. Nasjeckajte luk, korijander i jalapeño na sitne komadiće pa dodajte u posudu s avokadom. Zatim dodajte sol i sok od limete i sve dobro izmiješajte.
  4. Kušajte i po želji dodajte još soli i limete. Ako mislite da se limeta previše osjeti, ne brinite, nakon kratkog vremena će se intenzitet smanjiti. Poslužite odmah ili spremite u hladnjak i svakako se potrudite dekorirati umak za Halloween (kao na slici).
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti