Pljeskavice od patlidžana i šampinjona

Pljeskavice od patlidžana i šampinjona

Pljeskavice od patlidžana i šampinjona
  • Objavljeno: Četvrtak, 14.07.2016.
  • Broj pregleda: 19.899
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Patlidžani su jako dobar izvor dijetalnih vlakana. Ideali su za regulaciju tjelesne težine jer nas dugo drže sitima!
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 3 patlidžana
  • 6 nasjeckanih šampinjona
  • 3 naribana češnja češnjaka
  • 2 žlice sjemenki sezama
  • 4 žlice brašna
  • 1 žlice mljevenih lanenih sjemenki
  • 2 žlice nasjeckanog kopra
  • 1 žličica majčine dušice
  • 1/2 žličice kumina
  • sol
  • papar
  • ulje za prženje

Priprema

Patlidžane izdubite i ogulite. Nasjeckajte ih i pomiješajte s gljivama. Zagrijte 2 žličice ulja u tavi i dodajte patlidžane, gljive, češnjak, začine i začinsko bilje. Poklopite i dinstajte, povremeno miješajući, oko 7 minuta. Uklonite poklopac i nastavite kuhati još 5 minuta.

Izvadite sastojke iz tave i premjestite ih u veliku zdjelu. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i pomoću štapnog miksera malo izmiješajte.

Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 2 do 3 minute sa svake strane.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti