Sastojci

• 8 očišćenih artičoka
• 1.5 šalice krušnih mrvica
• 1/2 šalice parmezana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 žličice mješavine začina
• 2 sitno nasjeckana češnja češnjaka
• 1/2 žličice soli

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 311
Masti 9.8g
Kolesterol 5.9mg
Natrij 694.5mg
Proteini 15.2g

Priprema

U veliku zdjelu pomiješajte krušne mrvice, parmezan, ulje, mješavinu začina, češnjak i sol. Nadjev prstima utisnite iza svakog listića artičoke.

U veliki lonac ulijte vodu i stavite na srednje jaku temperaturu. Pripremite drugi lonac u kojemu ćete poslagati artičoke. Lonac s artičokama stavite na lonac s vodom i pokrijte. Pustite da se artičoke kuhaju na pari 30 do 45 minuta, dok se listići ne odvoje. Poslužite odmah.