Sastojci

• 200 g graha (ili 2 tegle)
• 2 žlice pasirane rajčice
• 2 žlice javorovog sirupa
• 2 žlice smeđeg šećera
• 1 luk, nasjeckan
• 2 češnja češnjaka, smrvljenog
• 1 žlica tamne melase
• 1 žličica jabučnog octa
• 1 žličica senfa
• 1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 160°C. U posudi izmiješajte javorov sirup, šećer, rajčicu, melasu, ocat, senf i češnjak dok se ne sjedine.
2. Na zagrijanu tavu stavite luk i pržite 3-4 minute. Kad porumeni dodajte grah (ako koristite grah iz tegle, dodajte i konzervans), zatim dodajte prethodno napravljenu smjesu, smanjite vatru i ostavite da se kuha 7-8 minuta uz povremeno miješanje.
3. U posudu za pečenje stavite grah i pecite 30-40 minuta, dok grah ne porumeni i stvori se korica na vrhu. Poslužite toplo.