Isprobajte ove začine što prije!

Baharat

Baharat je mješavina začina s Bliskog istoka. Koristi se za začinjavanje svih vrsta mesa i povrća, posebice krumpira. Mješavina obično uključuje ​​klinčiće, papar, kardamom, cimet, korijander, kumin, muškatni oraščić, čili i papriku u prahu.

Piri piri

Iz južne Afrike dolazi ljuta papričica Piri piri, što znači "vruće vruće" na svahiliju. Često se koristi u Portugalskoj kuhinji.

Isprobajte 7 začina koji vam mogu produljiti život!

Tandoori masala

Tandoori masala je mješavina začina za pripremu hrane u tandooru ili glinenoj pećnici u tradicionalnoj indijskoj, pakistanskoj i afganistanskoj kuhinji. Ova mješavina se sastoji od korijandera, kumina, kurkume, paprike, luka, češnjaka, kardamoma, crnog papra, gorušice, đumbira, kajenske paprike, pimenta, galangala, muškatnog oraščića, cimeta, klinčića i papra.

Limunska trava

Marinirajte piletinu u marinadi od limunske trave, soja sosa, čilija, kurkume i ribljeg sosa.

Curry

Curry je najrasprostranjeniji diljem Azije, Kariba i Afrike. Neki mu dodaju vrhnje, maslac ili kokosovo mlijeko kako bi napravili ukusan umak.

Melasa i bourbon

Pomiješate li ove dvije namirnice, dobit ćete savršenu aromu. Također možete dodati maslac, smeđi šećer, Worcestershire umak, senf, luk i čili u prahu. Rezultat će biti slatko pikantan okus piletine.

Shawarma

Arapska tradicionalna mješavina začina sadrži kumin, korijander, češnjak, papriku, kurkumu, klinčić, crvena papriku i crni papar.

Isprobajte 3 začina za ravan trbuh!

Slanina

Ako ste jedna od onih osoba koja vjeruje da je sve u životu ukusnije sa slaninom, ovaj recept je za vas. Omotajte piletinu tankim kriškama slanine, pričvrstite čačkalicama i zapecite.

Provansalske trave

Utrljajte cijelu kokoš s maslinovim uljem, češnjakom i ovom tradicionalnom mješavinom začina iz južne Francuske. Mješavina sadrži čubar, ružmarin, mažuran, timijan, lavandu, komorač, kadulju, estragon, a može sadržavati i koricu limuna.