Prednosti riže

Riža je jedna od najrasprostranjenijih namirnica svijeta. Osim što je zdrava, pravilnim načinom pripreme može biti i vrlo ukusna.

Riža je bogata hranjivim tvarima, posebno ugljikohidratima, koji se lako razgrađuju i velik su izvor energije. Riža je vrlo lagana i lako se probavlja. Između ostaloga, lako se i priprema. Uz poneke dodatke različitog povrća, mesa ili umaka, možete upotpuniti rižin okus, a ona će i dalje zadržati svoje hranjive vrijednosti. Riža ne sadrži kolesterol niti natrij, tako da je izuzetno zdrava za osobe koje boluju od bolesti srca.

Bitno je napomenuti da rižu ne bi smjelo kuhati više od 15 minuta jer na taj način ona gubi svoje hranjive vrijednosti