Zeleni čaj može usporiti debljanje

Ako želite olakšati djelovanje masne hrane na svoj struk, možda bi vam se isplatilo staviti crno vino na stranu, a od sada jelo popratiti zelenim čajem.

Istraživanje je pokazalo kako spoj u čaju, epigalokatehin-3-galat (EGCG), znatno usporava debljanje povezano s visokim udjelom masnoće u prehrani.

Pretili miševi na masnoj prehrani koji su dobili EGCG, dobivali su na težini 45 posto sporije od kontrolne skupine koja je jela istu hranu bez dodatka zelenog čaja.

Miševi koji su hranjeni dodatkom, također su apsorbirali 30 posto manje masnoće.

"Ovdje postoje dvije zanimljive stvari. Prvo, EGCG smanjuje sposobnost apsorpcije masnoće, a drugo, EGCG povećava mogućnost korištenja masnoće," Daily Mail prenosi izjavu dr. Joshue Lamberta, znanstvenika sa Sveučilišta Penn State.

Istraživanje je pokazalo kako dodatak zelenog čaja ne potiskuje apetit, zato jer su obje skupine miševa hranjene istom količinom visoko masne hrane.

"Miševi su u osnovi jeli frape, s tim da je jedna skupina jela napitak s dodatkom zelenog čaja," objašnjava dr. Lambert.

Čovjek bi trebao piti deset šalica zelenog čaja dnevno kako bi izjednačio količinu EGCG koji se koristio u istraživanju, dodaje dr. Lambert. No, nedavna istraživanja pokazala su kako samo nekoliko šalica zelenog čaja dnevno može pomoći u kontroli težine.

"Ljudski podaci, a nema ih puno u ovom trenutku, pokazuju kako će ljudi koji konzumiraju jednu ili više šalica čaja dnevno, vidjeti učinke na tjelesnoj težini u usporedbi s ljudima koji ne konzumiraju čaj," ističe dr. Lambert.

Lambert dodaje kako su druga istraživanja pokazala kako mršavi miševi nisu dobili puno na težini kada su jeli visoko masnu prehranu s dodacima zelenog čaja.

Međutim, istraživač ističe kako je proučavanje miševa koji su već pretili relevantnije za ljude, zato jer ljudi često počnu razmišljati o prehrambenim promjenama samo kada primjete probleme povezane s pretilosti.

"Većinu ljudi pogodi srednja dob i odjedanput primjete svoj trbuh, a onda se odluče kako bi mogli manje jesti, vježbati i dodati zeleni čaj u prehranu," zaključuje dr. Lambert.