Chili

Chili

Chili
  • Objavljeno: Srijeda, 04.11.2015.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Povećajte unos željeza ovim ukusnim chilijem.
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 217 kcal / 907,93 kJ

Sastojci

  • 1 žlica canola ulja
  • 3 nasjeckana mala luka
  • 1 nasjeckana mrkva
  • 1 žlica sitno nasjeckane jalapeno paprike
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka
  • 2 žlice čilija u prahu
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 900 g pelata
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 850 g crvenog graha
  • 1/3 šalice bulgura

Nutritivne vrijednosti

  • 217 kalorija
  • 3 g masti
  • 0 mg kolesterola
  • 40 g ugljikohidrata
  • 1 g dodanog šećera
  • 10 g proteina
  • 13 g vlakana
  • 697 mg natrija
  • 854 mg kalija
  • vitamin A (49% preporučenog dnevnog unosa)
  • vitamin C (43% preporučenog dnevnog unosa)
  • kalij (25% preporučenog dnevnog unosa)
  • folna kiselina i željezo (24% preporučenog dnevnog unosa)
  • magnezij (20% preporučenog dnevnog unosa)

Priprema

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj luk, mrkvu, jalapeno papriku, češnjak, čili u prahu i kumin. Kuhajte, često miješajući, dok luk i mrkva ne omekšaju, oko 5 minuta.

Dodajte pelate, šećer i sol. Kuhajte 5 minuta na jakoj vatri. Smanjenje vatru i umiješajte grah i bulgur. Kuhajte oko 15 minuta.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti