Lanene sjemenke: Zašto su zdrave i kako ih jesti?

U vrijeme kada smo stalno izloženi novim trendovima u prehrani, pričama o "supernamirnicama" i policama prepunim dodataka prehrani, lako je zaboraviti na jednostavne namirnice koje su nam oduvijek nadohvat ruke. Lanene sjemenke nisu čarobno rješenje koje će samo po sebi prehranu učiniti zdravom, ali su izuzetno praktičan i nutritivno bogat dodatak svakodnevnim obrocima.

Ova sitna zrna možda djeluju neugledno, no ona su diskretan saveznik u održavanju dobre probave i stabilne razine energije. Bez velike pompe i kompliciranih recepata, uvođenje lana u prehranu jedan je od onih malih, održivih koraka koje možemo učiniti za svoje tijelo - pod uvjetom da znamo kako ih pravilno pripremiti.