Prehrana je temelj našeg zdravlja. Sve što unosimo u organizam određuje kako se osjećamo te kakav će nam biti cijeli dan. Zbog toga trebamo jesti hranu koja našem tijelu daje vrijedne nutricionističke sastojke, a izbjegavati onu koja mu šteti. Prema istraživanju Američke udruge za srce, rizik od srčanih bolesti je čak 20 posto veći kod ljudi koji konzumiraju brzu hranu barem jednom tjedno.

Mnogi ljudi se teško odlučuju na uvođenje ovog koraka u život jer smatraju da zahtjeva previše truda. S obzirom na sve pozitivne učinke koje bi ova promjena imala na vaše tijelo, um i dušu, taj trud se svakako isplati. Zdrava prehrana nudi dugoročne zdravstvene prednosti, kao što su smanjenje rizika od bolesti srca, raka i dijabetesa, održava pozitivnu razinu energije, jača imunitet, pa čak i pomaže pri problemima sa spavanjem. Ne morate odmah napraviti velike promjene u svom životu! Započnite s malim stvarima i ubrzo ćete promijeniti prehrambenu rutinu na bolje.

Postavite prioritete u vezi prehrane

Prije svega morate donijeti odluku da jedete zdravu hranu. Istina je da smo mi ono što jedemo, zbog čega uvijek trebamo biti sigurni da jedemo hranu koja je dobra za nas. Žrtve smo našeg okruženja: jedemo ono što je dostupno i to kada smo gladni. Ljudi koji se zdravo hrane, s druge strane, detaljno planiraju svoj unos hrane te uvijek pri ruci imaju zdrave namirnice koje će ih dugoročno održati sitima. Na ovaj način neće biti gladni nakon kratkog vremena te utažiti glad grickalicama i lošom hranom.

Vegan Daniel Negreanu, poznati igrač pokera, ima dosta iskustva s tim. Čak i kada putuje na poker turnire diljem svijeta pomno istraži svoje mogućnosti te putuje pripremljen da ne bi skrenuo s puta zdrave prehrane.

"Sada znam što bih trebao jesti, te se samo trebam toga držati. Doma u Vegasu je lako jer imam dva pomoćnika koji mi pripremaju zdrave veganske obroke. Malo je teže tokom putovanja na turnire. Moram biti spreman, jer na određenim mjestima u Europi nije jednostavno pronaći vegansku hranu. Tako da si uvijek spakiram proteinske pločice i grickalice", kaže Daniel koji smatra da mu je njegova veganska prehrana pomogla da postane odličan poker igrač.

Jedite više povrća

Možda uspijete pojesti pola tanjura povrća nekoliko dana u tjednu, no istina je da je potrebno jesti tu količinu svaki dan. Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije dnevni unos voća i povrća trebao bi iznositi 400 g kroz nekoliko različitih obroka. Ako niste sigurni koliki je unos najbolji za vas, iskoristite koristan alat Centra za prevenciju bolesti koji će vam pokazati koliko trebate konzumirati voća i povrća.

Uspostavite redovite navike vezane uz povrće, kao što je konzumiranje soka od povrća za doručak, ili grickanje mrkve i celera kada ogladnite na poslu. Na ovaj način ćete polako povećati količinu povrća koju dnevno pojedete, čak i kada ga ne uspijete kombinirati s ručkom. Voće i povrće je najbolja hrana koju možete jesti, osobito neobrađeno. Ako ga redovito jedete, osjetit ćete poboljšanje zdravlja i mentalnog stanja.

Jedite orašaste plodove svaki dan

Orašasti plodovi su zaista moćna hrana. Iako sadrže veće količine masnih kiselina, istraživanje o zdravlju medicinskih sestara je pokazalo da su osobe koje svakodnevno konzumiraju orašaste plodove mršavije od onih koje ih izbjegavaju. Osim toga, pomoći će vam u držanju razine kolesterola pod kontrolom, a dobri su i za zdravlje vašeg srca.

Kupite veće količine lješnjaka ili indijskih oraščića i pripremite male paketiće koje ćete koristiti kao ukusnu užinu na poslu ili jednostavno kao grickalice kada ogladnite. Možete ih nositi u torbi i tako imati ukusan i zdrav obrok kada god osjetite da nemate dovoljno energije.

Jedite sve obroke za stolom

Istraživanja su pokazala da zajednički obiteljski objedi pomažu djeci da budu bolje socijalno i emocionalno prilagođena, ali i da jedenje bez ometanja, kao što je TV, zaista pomaže pri kontroliranju težine.

Organizacija za ekonomsku suradnju I napredak (OECD) analizirala je čak tri četvrtine svjetskih zemalja i saznala da učenici koji svakodnevno ne jedu sa svojim roditeljima više zabušavaju u školi. Naime, prosjek zabušavanja bio je 15 posto, no popeo bi se na 30 posto kad bi ispitanici rekli da nisu jeli obroke zajedno sa svojom obitelji. Čak i ako za sada možete samo organizirati jedno zajedničko jelo u tjednu, nemojte se obeshrabriti. To je odlična polazna točka.

Pripazite na skriveni šećer

Šećer može biti skriven u hrani kao što je kruh, juhe iz vrećice, konzervirano povrće, umaci za tjesteninu... Prilikom kupovine uvijek pažljivo provjerite etiketu na hrani koju mislite kupiti. Pokušajte također izbjeći umjetna sladila. Zdravije je koristiti med ili voćni sok.

Informativna mobilna aplikacija Eat Informed - Food Additives će vam zaista pomoći prilikom kupovine. Pomoću nje ćete otkriti kakve aditive sadrži hrana koju ste planirali kupiti i moći ćete napraviti pametniji odabir. Nećete odmah primijetiti dobrobiti ove promjene u životu, ali kroz kratko vrijeme ćete shvatiti da se osjećate bolje, lakše i, samim time, sretnije.

Pijte zeleni čaj

Zeleni čaj sadrži mnogo moćnih antioksidansa koji pomažu u zaštiti tijela od oštećenja stanica. Zeleni čaj možete koristiti kao zamjenu za veliki broj napitaka, od običnog čaja, kave te raznih bezalkoholnih pića. Postoji još jedna velika prednost zelenog čaja a to je da on pomaže u mršavljenju. Redovita konzumacija antioksidansima bogatog zelenog čaja također poboljšava pamćenje i mentalnu budnost, osobito kada zađete u srednje godine.

Sve ove sitne promjene možda ne izgledaju bitne, ali pomoći će vam da se osjećate bolje u svom tijelu! Pronađite neke zdrave recepte koji vam se sviđaju i promijenite svoju prehranu na bolje. Pokušajte, ništa ne možete izgubiti!