Sastojci

• 1 šalica brašna za kolače
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice maslaca
• 2 šalice šećera
• 3 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica muškatnog oraščića
• 3 šalice nasjeckanih oraha
• 1 šalica grožđica
• 1 šalica sitno nasjeckanih datulja

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 132
• Masti 7g
• Kolesterol 18mg
• Ugljikohidrati 17g
• Proteini 1g
• Vlakna 1g
• Natrij 43mg
• Kalij 90mg

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 150 °C. Namastite lim za pečenje, a potom stavite papir za pečenje.

U jednu zdjelu izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugu zdjelu izmiksajte maslac i šećer, dodajte jaja, jedno po jedno i izmiksajte dok ne postane kremasto. Dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.

Dodajte pola smjese brašna i dobro promiješajte. Zatim dodajte cimet i muškatni oraščić te dobro promiješajte. Dodajte orahe, grožđice, datulju i preostali dio brašna. Dobro promiješajte.

Ravnomjerno nanesite smjesu na lim za pečenje. Pecite 45 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi 45 minuta. Zatim okrenite lim da kolač ispadne i odvojite papir za pečenje. Izrežite na kvadrate srednje veličine i poslužite.