Sastojci

Biskvit

 

• 150 g šećera
• 128 g brašna
• 50 g kakaa
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 1,5 dl mlijeka
• ½ žličice chillia
• 4 žlice Letifico ulja uljane repice
• 8 žlica kuhane kave
• 1 žličica ekstrakta od vanilije

 

Punjenje

 

• 8 žlica Letifico medene kreme od aronije
• 4 žlice Letifico ulja uljane repice
• 500 g crne čokolade
• maline (po želji)

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. U posudu stavite šećer, brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i chilli. Dodajte jaja, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije te s električnim mikserom izmiksajte smjesu oko 1 minute. Zatim dodajte vruću kavu koju ste prethodno skuhali i izmiksajte dok se smjesa ne sjedini.
3. Smjesu izlijte u kalup za torte u kojega ste prethodno stavili papir za pečenje. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 25 minuta ovisno o pećnici.
4. Ovo je smjesa za jedan biskvit. Cijeli ovaj postupak ponovite i za drugi biskvit. Ili možete prepoloviti jedan biskvit s nožem, ali će vam torta biti tanja.
5. Kada su biskviti ispečeni, jedan namažite s medenom kremom od aronije, te drugi stavite preko njega.
6. Čokoladu otopite na laganoj vatri s 4 žlice ulja. Pazite da vam čokolada ne zagori. Prelijte ju preko torte i ukrasite s malinama.