Sastojci

• 3 žlice chia sjemenki
• 1/2 šalice vode
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 1/3 šalice kokosovog šećera
• 1/4 šalice ulja sjemenki grožđa
• 3 žlice hladne vode
• 1/2 žličice morske soli
• 110 g čokolade za kuhanje bez šećera
• 1/4 šalice kakaa
• 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna

Priprema

Pomiješajte cia sjemenke, 1/2 šalice vode i ekstrakt vanilije.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje dimenzija 23 x 33 cm obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte šećer i ulje. Dodajte 3 žlice vode i sol. Kuhajte preko srednje jake vatre. Miješajte još 1 minutu nakon što prokuha.

Sklonite s vatre i umiješajte čokoladu i kakao. Kada se čokolada rastopi, umiješajte chia sjemenke. Umiješajte i brašno, i stavite u lim za pečenje.

Pecite oko 18 minuta.

Chia sjemenke sadrže kalcij, željezo, selen, mangan, vitamina B skupine i proteine. Također, odličan su izvor omega 3 masnih kiselina, koje vrlo često ne unosimo u dovoljnoj količini. Možemo pronaći bijele i crne chia sjemenke. Bijele chia sjemenke su bolji izbor jer sadrže oko 20% više nutritivnih spojeva, u odnosu na crne chia sjemenke. Da biste u prednostima chia sjemenki maksimalno uživali, konzumirajte mljevene chia sjemenke.

Vezani sadržaj:

• Tamna strana chia sjemenki! Ovo su njihove nuspojave
• 7 načina kako iskoristiti chia sjemenke
• Mogu li chia sjemenke potaknuti mršavljenje?