Sastojci

• 375 g tamne čokolade (70% kakaa)
• 175 g smeđeg šećera
• 120 g mljevenih badema
• 35 g cjelovitog pšeničnog brašna
• 100 g maslaca
• 5 jaja
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice mlijeka

Priprema

Zagrijte pećnicu na 170°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 22 cm.

Rastopite čokoladu i maslac na laganoj vatri.

Kada se čokolada otopi, umiješajte šećer. Dodajte brašno i mljevene bademe. Dobro izmiješajte i dodajte mlijeko i vanilin šećer. Dodajte jaja i sve dobro izmiješajte.

Ulijte tijesto u pripremljen kalup za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 40 minuta.

Kada se ohladi, držite kolač u frižideru 3 do 4 sata prije posluživanja. Kada je kolač spreman za posluživanje, pospite ga kakaom u prahu.